Beber café ligado ao envelhecimento saudável em mulheres de meia idade

Boas notícias para os amantes do café: um novo estudo sugere beber uma xícara-ou vários-o dia que pode estar ligado a benefícios de saúde a longo prazo.

O estudarapresentado na segunda -feira na Reunião Anual da Sociedade Americana de Nutrição em Orlando, descobriu que cerca de 3.700 mulheres que atendiam aos critérios dos pesquisadores para o “envelhecimento saudável” normalmente consumiam uma média de 315 mg de cafeína por dia quando tinham entre 45 e 60 anos, principalmente de beber café. E para as mulheres naquele grupo de “Ages Saudáveis”, cada xícara extra de café por dia foi associada a uma chance 2-5% maior de se divertir bem à medida que envelhecem, até cinco pequenas xícaras por dia.

“Descobrimos que as mulheres que consumiam quantidades moderadas de café com cafeína na meia -idade eram mais propensas a envelhecer com boa saúde”, disse Sara Mahdavi, professora adjunta do Departamento de Ciências Nutrocionais da Universidade de Toronto que liderou a pesquisa, disse a Time em um email. “Isso não quer dizer que o café seja uma cura, mas para aqueles que já bebem e toleram bem, parece ser uma parte positiva de um estilo de vida saudável”.

O estudo, que ainda não foi revisado ou publicado por pares, seguiu 47.513 enfermeiras de meia-idade com menos de 60 anos por três décadas, a partir de 1986. Os pesquisadores fizeram perguntas às mulheres sobre sua dieta, como quanto café, chá, cola e café descafeinado eles bebiam.

Eles então analisaram quantas dessas mulheres atendiam aos seus requisitos para o “envelhecimento saudável”, que definiram como vivendo com 70 anos ou mais; manter uma boa saúde física, cognitiva e mental; e estar livre de 11 grandes doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e câncer, entre outros. Em 2016, os pesquisadores determinaram que 3.706 das mulheres cumpriram seus critérios e encontraram o vínculo com a ingestão de cafeína.

O estudo não encontrou nenhum vínculo significativo entre beber café ou chá de descafeinado e a probabilidade de envelhecimento saudável. E para refrigerante, encontrou uma correlação oposta: cada vidro pequeno adicional estava associado a uma probabilidade 20-26% menor de envelhecimento saudável.

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Mahdavi disse que o café é “rico em compostos bioativos”, contendo ingredientes como ácidos clorogênicos e pequenas quantidades de micronutrientes que podem influenciar fatores críticos para a forma como envelhecemos, como inflamação, função dos vasos sanguíneos e metabolismo da glicose. O café e o café de descafeinado também podem conter alguns desses ingredientes, mas em diferentes concentrações.

“A cola, por outro lado, carece disso e contém outros ingredientes que podem funcionar contra o envelhecimento saudável”, disse Mahdavi. “Nossas descobertas sugerem que os benefícios observados são específicos para o café com cafeína, não a própria cafeína, e não para todas as bebidas com cafeína”.