O segredo alimentar que deixa seu coração mais saudável

Estudos recentes, como o realizado pela Universidade Monash, indicam que a ingestão adequada de fibras reduz significativamente o risco de hipertensão e doenças cardíacas. Assim, esse benefício está relacionado à fermentação das fibras pelas bactérias intestinais, que produzem ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs). Esses compostos são essenciais para regular a pressão arterial e proteger (…)

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