o que é a toxina presente nos produtos que Anvisa proibiu

Mercado Livre
✔ Compra protegida
✔ Frete rápido
✔ Vários vendedores
Shopee Shopee
✔ Preços baixos
✔ Cupons frequentes
✔ Grande variedade

Segundo os especialistas, a ocratoxina A pode afetar diretamente os rins. Tavares acrescenta que a substância pode até causar câncer se consumida em excesso. “Ela é nefrotóxica e pode provocar lesões renais agudas ou crônicas, especialmente em pessoas com baixa imunidade ou predisposição genética a mutações”, alerta.

Orientação é não consumir os produtos

As marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial foram desclassificadas após análises laboratoriais confirmarem o descumprimento dos padrões estabelecidos. Além da toxina, foi verificada a presença de matérias estranhas e com impurezas, denominadas incorretamente no rótulo como polpa de café e café torrado e moído, quando na verdade eram cascas e resíduos de café.

O Ministério da Agricultura e Pecuária orienta os consumidores a deixarem de consumir os produtos “imediatamente”. “É possível solicitar a substituição do produto com base nas disposições do Código de Defesa do Consumidor”, afirmou a pasta em nota.

Norma permite presença de até 1% de impurezas no café. A legislação brasileira considera como café “o produto obtido exclusivamente a partir da torra dos grãos do fruto do cafeeiro”, nas variedades autorizadas, que são: arábica, robusta e canéfora (conilon). A regra permite 1% de impurezas naturais da lavoura, como fragmentos de galhos, folhas e cascas.

É proibida a adição de outros grãos ou sementes. Também são vetados corantes, açúcar, caramelo e borra de café solúvel ou de infusão. Produtos que não contenham café entre os ingredientes não podem ser vendidos como café.

ARTIGO  Paraná declara estado de alerta em saúde pública devido ao avanço da Síndrome Respiratória Aguda Grave no estado; veja

Olá! Eu sou o criador do Alba Saúde, um espaço dedicado a quem busca bem-estar, equilíbrio e qualidade de vida em meio à correria do dia a dia.

Aqui no albasaude.com.br, compartilho dicas simples e práticas sobre saúde física, mental e emocional — sempre com foco na informação clara, acessível e baseada em boas práticas. Falo sobre alimentação saudável, sono, exercícios, hábitos positivos, controle do estresse e autocuidado, tudo com o objetivo de ajudar você a viver melhor.

Publicar comentário